Upptäck mer

Arbetet för koldioxidneutralitet inom vår koncern inleds med en minskning av utsläppen i Lavazzas hela värdekedja, i alla faser från odlingen av kaffet till slutet av processen. Vi är medvetna om att det inte går att eliminera alla utsläpp, och Lavazza har därför valt ett sätt för att kompensera återstående koldioxidutsläpp som inte går att minska. Vi startade vår resa 2020 genom att kompensera för direkta utsläpp och uppnådde fullständig utsläppsneutralitet för koncernens kontor och produktionsanläggningar. När det gäller produkter var Lavazzas kaffekapslar som passar för Nespresso* Original-system, Firma Coffee System by Lavazza och Blue Coffee System by Lavazza, bland de första produkter som Lavazza koldioxidkompenserade helt och hållet (när vi säger ”koldioxid” menar vi KOLDIOXIDEKVIVALENTER och vi beräknar och kompenserar därmed för alla utsläpp av växthusgaser omvandlat till koldioxid). Det här innebär att vi kompenserar alla våra årliga koldioxidutsläpp i förhållande till den volym av kaffekapslar som produceras och säljs.

*Lavazza är inte anknutet till och vare sig stöds eller sponsras av Nespresso.

Då klimatförändringarna är ett globalt problem kan påverkan från ett ton utsläppt koldioxid någonstans i världen neutraliseras genom minskning eller infångning av ett ton koldioxid någon annanstans. Detta är principen bakom koldioxidkompensation.

Denna borttagning, eller bindning, av koldioxid uppnås genom speciella projekt som ofta drivs i utvecklingsländer.

Projekten genererar s.k. koldioxidkrediter, och en kredit motsvarar en minskning eller bindning av ett ton koldioxidutsläpp. Genereringen av krediter verifieras och intygas enligt internationellt erkända standarder och metoder.

Utöver bindning av koldioxid kan projekten även ge andra miljömässiga, sociala och ekonomiska fördelar, till exempel bevarad biologisk mångfald, ökad sysselsättning för lokalsamhällen och bidrag till utbildning och sjukvård. Genom att stödja dessa projekt kan man bidra till att förbättra livskvaliteten i lokalsamhällen, tackla klimatförändringarna och därigenom uppfylla FN:s mål om hållbar utveckling.

Denna strategi är i linje med åtagandet inom Lavazza Group för att uppfylla FN:s mål om hållbar utveckling, i synnerhet genom att tillgodose mål 12 (ansvarsfull konsumtion och produktion) och mål 13 (bekämpa klimatförändringarna).

Kompensationsprojekten är specifikt utformade för att minska eller binda koldioxidutsläppen. För varje ton koldioxid som minskas eller binds genereras en koldioxidkredit.

Den faktiska minskningen, eller bindningen, av utsläppen beräknas med noggranna metoder och verifieras av tredje part. Efter verifieringsprocessen utfärdas koldioxidkrediter på marknaden som tillgängliggörs via ett internationellt elektroniskt register. Alla kompensationsåtgärder spåras alltså och är offentligt tillgängliga. Krediter som har använts för kompensation annulleras (”återtas”) för att undvika dubbelräkning.

Vårt tillvägagångssätt för fullständig koldioxidkompensation för dessa produkter omfattar kompensation för utsläpp i produkternas hela livscykel, i alla led inklusive transporter, från odling av kaffet till avfallshanteringen.

I detta ingår skörd av råvaror, produktion, förpackning, olika transportled och slutligen användning och avfallshantering.

Vi bedriver fullständig kompensation av koldioxidutsläpp helt frivilligt.

Detta tillvägagångssätt är i linje med åtagandet inom Lavazza Group för att uppfylla FN:s mål om hållbar utveckling, i synnerhet genom att tillgodose mål 12 (ansvarsfull konsumtion och produktion) och mål 13 (bekämpa klimatförändringarna).

I 125 år har Lavazzas affärsstrategi byggt på synergin mellan våra värderingar och en robust ekonomi, vilket backas upp genom vårt orubbliga engagemang för att lösa hållbarhetsproblem. Med åren har denna synergi förvandlats till en strategisk väg mot produkt- och processinnovation samt minskad miljöpåverkan i syfte att uppnå allt högre hållbarhetsintegration i vår affärsmodell, i överensstämmelse med vårt åtagande om att iaktta FN:s mål om hållbar utveckling, i synnerhet mål 12 (ansvarsfull konsumtion och produktion) och mål 13 (bekämpa klimatförändringarna).

Mot bakgrund av den tilltagande klimatkrisen har vi nyligen beslutat att intensifiera vårt engagemang för detta åtagande. Det bör noteras att kaffe är en jordbruksprodukt som växer i några av de mest riskutsatta områdena på planeten avseende klimatförändringar, vilket ger störningar med betydande och direkta konsekvenser för kaffeproducenter och deras familjer, men även för produktiviteten och kaffets produktion och kvalitet.

De flesta kompenseringsprojekt som drivs idag finns i utvecklingsländer. Projekten bidrar till positiva sociala effekter som gör en betydande skillnad för de samhällen där de genomförs. Upptäck våra projekt på www.lavazzagroup.com

Kompensationsprojekten syftar till att minska eller binda koldioxidutsläpp. För varje ton koldioxid som minskas eller binds genereras en koldioxidkredit. Beräkningen av kreditgenereringen verifieras och intygas enligt internationellt erkända standarder och metoder. Efter verifiering utfärdas koldioxidkrediter på marknaden och dessa spåras i internationella elektroniska register. Krediter som har använts för kompensation annulleras (”återtas”) för att undvika dubbelräkning. Alla kompensationsåtgärder spåras alltså och är offentligt tillgängliga.

Det här var de första produkterna som företaget koldioxidkompenserade fullständigt för. Kompensationen avser utsläppen under produktens hela livscykel, från odling av kaffet till cykelns slut, och alla led däremellan, som produktion, transport, användning och avfallshantering.

Detta är ett av de första målen för att minska och kompensera alla utsläpp i hela leveranskedjan, från början till slut i alla aktiviteter som Lavazza har direkt kontroll över. När det gäller utsläpp som företaget har direkt kontroll över har Lavazza dessutom minskat och kompenserat sina egna utsläpp på företagsnivå (produktionsanläggningar, kontor) sedan 2020.